Feeding The Future “Les retailers qui misent vraiment sur le frais en le communiquant ont en général de meilleurs résultats”

YouGov suit de près 6.000 ménages belges. Qui achète quoi, où, combien et pourquoi ? Les informations fournies par le panel sont précieuses pour les marques et les détaillants. Le consultant en recherche Jan De Boeck dévoile les tendances en matière de frais lors du prochain événement 'Feeding the Future'.

Les études de marché de YouGov vont au-delà de la simple collecte de chiffres : elles mettent l'accent sur la stratégie. « Auparavant, nos recherches portaient davantage sur le suivi de la pénétration, du volume, du chiffre d'affaires et de la fréquence d'achat », explique Jan De Boeck, qui travaille chez YouGov depuis plus de 20 ans. « Aujourd'hui, les recherches se concentrent davantage sur la gestion des catégories, y compris dans le domaine des produits frais. Elles sont plus approfondies et plus orientées vers l'action. Nous identifions les changements et fournissons des informations qui permettent d'optimiser les catégories. » Les rapports deviennent la clé d'une prise de décision fondée sur les données et de stratégies intelligentes pour la croissance des catégories.